新闻概述：《THE DRINKS BUSINESS》2023年3月6日消息，位于香槟产区Chigny les Roses村的香槟酒庄Champagne Gardet，计划翻新一个废弃了一个世纪的相邻酒窖，并在15米的地下25米长的隧道，将两个酒庄连接起来。。。。。

这条隧道将把废弃的香槟酒窖与Gardet自己的酒窖连接起来，而且一旦进行翻新，将增加酒庄的储存和生产空间。


Gardet香槟现在计划让这些休眠了近一个世纪的酒窖，重获第二次生命，并从2023年3月开始建造。

该酒窖分布有三层，总的表面积为800m²。翻新工作将从修复酒窖的泥土地板开始，从而保护稳固房屋，并使其达到当前的标准。

一旦房屋稳固，Gardet酒庄计划安装太阳能电池板供电的LED灯。
然后，连接两个酒窖的计划就可以开始了。该香槟酒庄计划在地下15米处，挖掘一条25米长的隧道，以连接两个酒窖空间。

该项目始于酒庄总经理Olivier Legendre，因为他对附近的酒庄产生了兴趣，但该酒庄自1900年代初以来一直就被废弃了。

这个酒窖最初属于建于1840年的香槟酒庄Legros Pagnon，现在已被Gardet酒庄收购了。
档案显示，这座酒庄的大部分香槟，以前都出口到了其他欧洲国家，包括奥地利，德国，西班牙和英国。

Pagnon香槟酒庄曾经也是西班牙王室的特许供应商，当时该王室只有83家官方供应商。后来，在Léon Achille Legros和Elvine Célina Pagnon联姻后，该品牌更名为Champagne Legros Pagnon后，并成为葡萄牙王室的专属供应商。